L’ultimo appuntamento prima dell’estate MioBio ed officina enoica raddoppiano e presentano:

Sabato 9 Giugno dalle ore 15.oo a notte fonda,assaggeremo i vini, ascolteremo le storie di due piccole aziende vitivinicole che hanno fatto grande la storia dei vini naturali piacentini, l’azienda vitivinicola Cardinali e la cantina Croci

Divisi dal torrente Arda, Croci sulla riva destra, Cardinali sulla riva sinistra, entrambi le vigne sono su terreni stratificati di diverse epoche con presenza di fossili, medio impasto argilloso e sabbioso ricco di ossido di ferro che da il caratteristico colore rosso alla terra, da qui il nome della collina Monterosso nome proprio di riferimento alla D.O.C. bianca più antica dei colli piacentini.

Assaggeremo vini psichedelici, ascolteremo racconti visionari, da due vigneron il cui motto è “un altro vino è possibile”

Ricordiamo inoltre a tutti l’appuntamento lo stesso giorno al mercatino di produttori ZAC di via livigno