Siamo alle porte dei mesi più freddi dell’anno e naturalmente la terra riposa e Corbari, l’azienda agricola da cui ci riforniamo di verdura, chiude per godersi un pò di riposo e preparare le piantine per il nuovo ciclo di produzione. Ora, MioBio cosa fa? Bella domanda…..Inizialmente eravamo orientati ad aspettare che Corbari riprendesse la produzione e quindi a non avere verdura in negozio, giusto il discorso della stagionalità e del chilometro zero, poi ci siamo ravveduti un pò per una questione commerciale, visto che l’ortofrutta è una bella entrata per il negozio, un pò perchè ci siamo detti che fondamentalmente non è un tradimento della nostra filosofia visto che abbiamo scelto come fornitore una realtà agricola lombarda che lavora anche nel sociale. Certo, l’offerta non è tutta aziendale ma anche quando i prodotti vengono da fuori c’è la garanzia che i produttori oltre che essere biologici hanno una responsabilità sociale.

La cooperativa si chiama Aretè (e già il nome la dice lunga) è nata nel 1987 e si trova in provincia di Bergamo. Oltre che a lavorare in agricoltura biologica attua progetti di inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati come ex detenuti e persone con disagio psichico, è una piattaforma di distribuzione di prodotti ortofrutticoli locali e del sud italia e collabora con aziende i cui terreni sono stati confiscati alla mafia.

Speriamo che questa scelta sia gradita a tutti e che i prodotti siano all’altezza del nostro Antonio Corbari.

La consegna in negozio è prevista ogni martedì e giovedì mattina.